Gelassenheit und Ruhe

E-Fahrzeuge sollte man nicht mit zu viel Bedeutung aufladen. Der neue Audi e-tron zum Beispiel ist einfach ein sehr gutes Auto.

Kürzlich fuhr ich von einem Termin im Kanton Thurgau zurück nach Zürich. Ich hatte im Restaurant «Schäfli» in Wigoltingen zu tun, und der legendäre Alleinkoch Wolfgang Kuchler zeigte mir dort unter anderem, wie man bloss mit einem Holzbrett und einem Spachtel handgeschabte Spätzle schwäbischer Art herstellt. Kuchler ist mittlerweile im Ruhestand, sein Sohn Christian hat das «Schäfli» übernommen und leistet ganz hervorragende Arbeit.
Während ich also zufrieden nach Hause fuhr, wurde der Verkehr so zähflüssig wie Spätzleteig, was in letzter Zeit zunehmend der Fall ist. Das ist jedenfalls meine subjektive, ...